料理
【単品 鮨・巻物・椀】
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赤シャリ
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ネタのうまさを引き立たせるまろやかな赤酢を使用した拘りの江戸前鮨
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1～8.握り鮨
-
※写真は「3.《限定》大とろ」です。
1.《生本まぐろ》赤身 (1ヶ/刺身)
209円/1188円(税込)
2.《生本まぐろ》中とろ (1ヶ/刺身)
209円/1408円(税込)
3.【限定】《生本まぐろ》大とろ (1ヶ/刺身)
506円/1628円(税込)
4.《生本まぐろ》ねぎとろ (1ヶ/つまみ)
374円/968円(税込)
5.《生本まぐろ》漬け (1ヶ/つまみ)
209円/1188円(税込)
6.《生本まぐろ》炙りとろ (1ヶ/つまみ)
209円/1408円(税込)
7.かじき (1ヶ/刺身)
132円/638円(税込)
8.ぶり (1ヶ/刺身)
217円/858円(税込)
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9～15.握り鮨
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※写真は「13.サーモン」です。
9.まぐろ (1ヶ/刺身)
198円/792円(税込)
10.馬肉(1ヶ/刺身)
217円/880円(税込)
11.いわし(1ヶ/刺身)
154円/572円(税込)
12.あじ (1ヶ/刺身)
176円/748円(税込)
13.サーモン (1ヶ/刺身)
198円/748円(税込)
14.炙りサーモン オニオンマヨ (1ヶ/つまみ)
217円/792円(税込)
15.いかげそ (1ヶ/つまみ)
132円/528円(税込)
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16～22.握り鮨・軍艦
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16.いか (1ヶ/刺身)
176円/715円(税込)
17.自家製〆さば (1ヶ/刺身)
198円/638円(税込)
18.こはだ (1ヶ/刺身)
176円/638円(税込)
19.真鯛 (1ヶ/刺身)
217円/935円(税込)
20.ひらめ昆布〆 (1ヶ/刺身)
308円/1045円(税込)
21.エンガワ (1ヶ/刺身)
308円/935円(税込)
22.蒸し海老(1ヶ/つまみ)
176円/605円(税込)
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23～30.握り鮨・軍艦
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※写真は「27.たいら貝」です。
23.甘海老 (1ヶ/刺身)
308円/825円(税込)
24.炙り赤海老 (1ヶ/刺身)
286円/528円(税込)
25.ほっき貝 (1ヶ/刺身)
154円/638円(税込)
26.活ほっき貝 (1ヶ/刺身)
528円/1045円(税込)
27.たいら貝 (1ヶ/刺身)
264円/715円(税込)
28.赤貝 (1ヶ/刺身)
286円/715円(税込)
29.活赤貝 (1ヶ/刺身)
594円/1188円(税込)
30.天使の海老 (1ヶ/刺身)
374円/968円(税込)
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31～36.握り鮨・軍艦
-
※写真は「35.つぶ貝」です 。
31.ずわいがに (1ヶ/つまみ)
308円/902円(税込)
32.炙りずわいがに (1ヶ/刺身)
528円/1012円(税込)
33.ほたて (1ヶ/刺身)
264円/715円(税込)
34.活ミル貝(1ヶ/刺身)
437円/1045円(税込)
35.つぶ貝 (1ヶ/刺身)
217円/715円(税込)
36.活つぶ貝 (1ヶ/刺身)
484円/1045円(税込)
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37～46.軍艦
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※写真は「39.かにみそ」です。
37.たまご (1ヶ/つまみ)
154円/462円(税込)
38.コーンマヨ (1ヶ/つまみ)
132円/495円(税込)
39.かにみそ (1ヶ/つまみ)
176円/528円(税込)
40.生うに (1ヶ/刺身)
748円/1848円(税込)
41.いくら (1ヶ/つまみ)
437円/935円(税込)
42.煮あなご (1ヶ/つまみ)
327円/682円(税込)
43.うなぎ 白焼き (1ヶ/つまみ)
286円/825円(税込)
44.うなぎ タレ (1ヶ/つまみ)
286円/825円(税込)
45.アボカド (1ヶ/つまみ)
132円/495円(税込)
46.芽ねぎ梅肉 (1ヶ/つまみ)
308円/528円(税込)
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47.煮あなご一本握り
616円(税込)
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刺身５種＋サービス１品（珍味or玉子）
1,100円(税込)
基本・・・サーモン・真鯛 ・ぶり・赤海老・マグロ（代用・・・かつお・鯵・〆鯖・いか・ホタテなど）
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48.《贅沢》生うに3種盛り
1,408円(税込)
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50～52.《生本まぐろ》巻物
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※写真は「50.ねぎとろ巻」です。
50.ねぎとろ巻
616円(税込)
51.とろたく巻
682円(税込)
52.とろ鉄火巻
792円(税込)
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53～63.巻物
-
※写真は「53.かんぴょう巻」です。
53.かんぴょう巻
385円(税込)
54.かっぱ巻
385円(税込)
55.納豆巻
385円(税込)
56.茎わさび巻
385円(税込)
57.梅しそ巻
385円(税込)
58.山ごぼう巻
407円(税込)
59.お新香巻
407円(税込)
60.ひもきゅう巻
407円(税込)
61.こはだがり巻
495円(税込)
62.穴子きゅうり巻
528円(税込)
63.鉄火巻
528円(税込)
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64～66.ロール鮨
‐
※写真は「65.海老アボカドロール」です。
64.海老天ロール
792円(税込)
65.海老アボカドロール
792円(税込)
66.サーモンとチーズのサラダロール
792円(税込)
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70～72.盛合わせ
‐
70.生本まぐろ 贅沢盛り
1958円(税込)
71.おまかせ８カン盛り
1628円(税込)
72.おまかせ１２カン盛り
2288円(税込)
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73.季節の茶碗蒸し
462円(税込)
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《拘りの出汁》椀物
-
74.あら汁
429円(税込)
75.海苔汁
429円(税込)
76.しじみ汁
429円(税込)
【炉端焼】
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のど黒姿
2,948円(税込)
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大かます干物/銀たら西京漬け
1408円/1518円(税込)
※写真は「銀たら西京漬け」です。
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厚切りサーモン/トロサーモンハラス
1078円/858円(税込)
※写真は「厚切りサーモン」です。
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大トロあじ干物/うなぎ串＜1本＞
1298円/462円(税込)
※写真は「大トロあじ干物」です。
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イカの一夜干し
1,738円(税込)
半身
924円(税込)
1/10
トロほっけ
2,068円(税込)
半身
1,078円(税込)
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真ほっけ
1,958円(税込)
半身
1,023円(税込)
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姫たら一夜干し／たいら貝磯辺 各
935円(税込)
※写真は「たいら貝磯辺」です。
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串焼き盛合せ
1,210円(税込)
タレまたは塩
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じゃがいも明太／自家製つくね（タレまたは塩） 各
748円(税込)
※写真は「じゃがいも明太」です。
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エイヒレ/とうもろこし天
682円/594円(税込)
※写真は「とうもろこし天」です。
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みりん干し3種盛合せ（穴子・皮はぎ・サヨリ）／特大粗挽きソーセージ 各
968円(税込)
※写真は「みりん干し3種盛合せ」です。
【生本まぐろ】
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生本まぐろ贅沢盛り
1,958円(税込)
赤身[刺身・鮨]、中とろ[刺身・鮨]、とろたく巻、おつまみねぎとろ
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各種1人前
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赤身
1,188円(税込)
中とろ
1,408円(税込)
大とろ
1,628円(税込)
ねぎとろ
968円(税込)
漬けまぐろ
1,188円(税込)
炙りトロ
1,408円(税込)
【刺身】
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豪華刺身6点盛り＜1人前＞
1,595円(税込)
生本まぐろ・活貝入り！※ご注文は2人前より承ります。
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刺身5点盛り＜1人前＞
1,100円(税込)
※ご注文は2人前より承ります。
1/10
ボイルずわいがに＜100g＞
1,584円(税込)
＜200g＞
2,948円(税込)
1/10
馬刺し
968円(税込)
【天ぷら／季節の天ぷら】職人技で素材のうまみを引き出す
1/10
《おまかせ》天ぷら盛合せ
1,078円(税込)
※季節によって内容を変更してご提供いたします。
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おつまみ牛蒡/穴子一本揚げ
638円/968円(税込)
※写真は「おつまみ牛蒡」です。
1/10
《おまかせ》季節の天ぷら盛合せ
1,078円(税込)
鱧（はも）、稚鮎（ちあゆ）、さつま芋、ヤングコーン、オクラ、茄子、かぼちゃ
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とうもろこしとオクラのかき揚げ
858円(税込)
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単品
-
鱧
638円(税込)
ヤングコーン
495円(税込)
オクラ
495円(税込)
さつま芋
495円(税込)
かしわ＜4切＞
495円(税込)
かぼちゃ＜4切＞
495円(税込)
茄子＜4切＞
495円(税込)
舞茸＜4切＞
605円(税込)
海老＜3本＞
605円(税込)
いか＜4切＞
605円(税込)
ずわいがに＜2本＞
990円(税込)
【揚げ物】
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アジフライ＜1枚＞/カキフライ
528円/858円(税込)
※写真は一例です。
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黒皮カジキ竜田揚げ/たこ唐揚げ
715円/704円(税込)
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カニクリームコロッケ＜1個＞／特製 海老春巻き＜1本＞ 各
495円(税込)
※写真は「カニクリームコロッケ＜1個＞」です。
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鶏の唐揚げ／えび唐揚げ 各
660円(税込)
※写真は「鶏の唐揚げ」です。
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ポテトフライ
605円(税込)
のり塩またはスパイシー＋55円(税込)
【逸品】
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黒毛和牛リブロースステーキ/牛ミスジサイコロステーキ
2728円/1518円(税込)
※写真は一例です。
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海鮮春雨炒め/銀たら煮付け
1045円/1188円(税込)
※写真は「銀たら煮付け」です。
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厚焼き玉子
770円(税込)
銅鍋使用。ご注文いただいてから、ひとつひとつ丁寧に焼き上げる自慢の逸品。
チーズ入り厚焼き玉子
880円(税込)
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じゃこ天/焼小籠包＜5個＞
605円/858円(税込)
※写真は「焼小籠包」です。
【サラダ】
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各種
-
※写真は「藻活サラダ」です。
藻活サラダ
1,078円(税込)
藻活サラダ ハーフ
649円(税込)
生ハム温玉シーザーサラダ
1,298円(税込)
生ハム温玉シーザーサラダ ハーフ
759円(税込)
海老とアボカドのエスニックサラダ
1,078円(税込)
【豆冨】
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自家製 しぼり豆冨／元祖 もっちり豆冨 各
638円(税込)
※写真は「元祖もっちり豆冨」です。
【酒肴】
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各種
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※写真は「帆立チャンジャ」です。
鮮魚のなめろう
748円(税込)
板わさ
605円(税込)
いぶりがっこクリームチーズ
528円(税込)
お新香盛合せ
605円(税込)
帆立チャンジャ
495円(税込)
あったか茶豆
495円(税込)
ごま塩きゅうり
495円(税込)
かにみそ
528円(税込)
ほや塩辛
495円(税込)
サザエワサビ
495円(税込)
梅水晶
495円(税込)
【定食】小鉢・漬物・ご飯・味噌汁付きです。◆ご飯大盛り：＋132円
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本日の焼魚定食/本日の煮魚定食 各
1,265円(税込)
※内容につきましては店舗にてお尋ね下さい。
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《選べる3種》若鶏唐揚定食
1,045円(税込)
【プレーン/おろしぽん酢/油淋鶏】よりお選びください。
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天ぷら定食
1,320円(税込)
※季節により内容を変更しております。
【重・丼】すべて味噌汁と漬物付きです。◆ご飯大盛り：＋132円
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一押し 漁師丼
1,408円(税込)
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生本まぐろ3色丼/海老天ちらし
1848円/1375円(税込)
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天重
1,320円(税込)
職人技で素材の旨味を引き出すこだわりの天ぷら
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豪華 海鮮丼
2,068円(税込)
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うな重/うなぎ海老天重
2948円/2068円(税込)
※写真は「うな重」です。
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《特選》仙台牛サーロインステーキ重
3,058円(税込)
【お得なセット】
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《温/冷》かけ蕎麦(小)と鮨セット
‐
※写真は一例です。※蕎麦は【温/冷】お選びいただけます。※鮨は季節により内容が異なります。※鮨にぎり単品のご注文もできます。
《温/冷》かけ蕎麦(小)と鮨にぎりセット
各1408円(税込)
鮨にぎりのみ
748円(税込)
《温/冷》かけ蕎麦(小)と生本まぐろ鮨セット
各1848円(税込)
鮨にぎりのみ
1,188円(税込)
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《温/冷》蕎麦と選べるご飯セット
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※蕎麦は【温/冷】お選びいただけます。※選べるご飯は1～6よりおひとつお選びください。※選べるご飯を小丼単品としてご注文いただくこともできます。
1.季節の炊き込みご飯(セット/単品)
1078円/418円(税込)
2.天ぷら小丼(セット/単品)
1210円/550円(税込)
3.海老天ちらし小丼(セット/単品)
1298円/638円(税込)
4.海鮮小丼(セット/単品)
1375円/715円(税込)
5.うなぎ小丼(セット/単品)
1430円/770円(税込)
6.生本まぐろ3色小丼(セット/単品)
1595円/935円(税込)
【蕎麦】◆蕎麦大盛り：＋220円
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《冷》おろし蕎麦/《冷》梅おろし蕎麦
1012円/1045円(税込)
※写真は「《冷》梅おろし蕎麦」です。
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《温/冷》九条葱蕎麦 各
1,045円(税込)
※写真は「《冷》九条葱蕎麦」です。
1/10
《温/冷》かき揚げ蕎麦
1,210円(税込)
※写真は「《冷》かき揚げ蕎麦」です。
1/10
《温/冷》天ぷら蕎麦
1,320円(税込)
※写真は「《冷》天ぷら蕎麦」です。
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《温》かけ蕎麦
880円(税込)
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《温》肉蕎麦
1,320円(税込)
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《温》鴨南蛮蕎麦
1,375円(税込)
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トッピング天ぷら
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舞茸
286円(税込)
茄子
286円(税込)
烏賊
286円(税込)
かぼちゃ
286円(税込)
かしわ
286円(税込)
海老 1本
198円(税込)
《推》穴子 1本
968円(税込)
《推》穴子 ハーフ
484円(税込)
【御膳】◆ご飯大盛り：＋132円
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江戸町御膳
2,398円(税込)
刺身二種・天ぷら三種・焼き魚・サラダ・湯葉ちりめん・小鉢・漬物・御飯・味噌汁・甘味
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天ぷら御膳
2,178円(税込)
天ぷら五種茶碗蒸し・サラダ・湯葉ちりめん・小鉢・漬物・御飯・味噌汁・甘味。◆豪華お刺身付き：2728円(税込)、◆刺身追加：＋550円(税込)
【鮨御膳】ネタの美味しさを引き立てる、こだわりのまろやかな赤酢を使用した江戸前鮨。
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鮨 握り12貫セット
‐
※写真は一例です。
御膳(小鉢・サラダ・茶碗蒸し・天ぷら・味噌汁・甘味)
3,388円(税込)
茶碗蒸しセット(小鉢・サラダ・茶碗蒸し・味噌汁)
2,948円(税込)
味噌汁セット(味噌汁付き)
2,508円(税込)
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鮨 握り8貫セット
‐
※写真は一例です。
御膳(小鉢・サラダ・茶碗蒸し・天ぷら・味噌汁・甘味)
2,728円(税込)
茶碗蒸しセット(小鉢・サラダ・茶碗蒸し・味噌汁)
2,288円(税込)
味噌汁セット(味噌汁付き)
1,848円(税込)
1/10
生本まぐろ盛合せ
‐
※写真は一例です。
御膳(小鉢・サラダ・茶碗蒸し・天ぷら・味噌汁・甘味)
3,608円(税込)
茶碗蒸しセット(小鉢・サラダ・茶碗蒸し・味噌汁)
3,168円(税込)
味噌汁セット(味噌汁付き)
2,728円(税込)
1/10
《温/冷》蕎麦(小)セット
‐
※魚種は入荷により異なります。
鮨握り・《温/冷》蕎麦(小)セット 各
1,408円(税込)
生本まぐろ・《温/冷》蕎麦(小)セット 各
1,848円(税込)
【甘味】
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各種
‐
※写真は「北海道十勝産 生どら焼き」です。
かぼちゃバスクチーズケーキとバニラアイス
748円(税込)
かぼちゃバスクチーズケーキとバニラアイス 単品
638円(税込)
白玉クリームぜんざい（バニラまたは抹茶）各
638円(税込)
白玉ぜんざい
473円(税込)
フォンダンショコラとバニラアイス
858円(税込)
フォンダンショコラとバニラアイス 単品
748円(税込)
ごま団子とバニラアイス
418円(税込)
ごま団子＜4個＞
418円(税込)
アイスクリーム（バニラまたは抹茶）各
330円(税込)
北海道十勝産 生どら焼き
418円(税込)
